Городские экскурсии · Занзибар
Плантация пряностей на Занзибаре
Гвоздика, мускатный орех, корица и ваниль — сорванные и растёртые в вашей ладони.
- Продолжительность
- Полдня (примерно 4 часа)
- Город
- Занзибар
- Формат поездки
- Индивидуально
- Цена
- По запросу
- Расчёт стоимости по пунктам — без скрытых платежей.
Пряности определяли жизнь Занзибара два столетия. Гвоздику в XIX веке высадили по всем островам, и она стала опорой экономики; на плантациях, где её выращивали, бо́льшую часть этого времени работали порабощённые люди. Сегодня производство меньше и в основном находится в руках небольших хозяйств, но деревья по-прежнему повсюду, а запах сохнущей гвоздики — часть острова.
Визит на плантацию пряностей — это пара простых, наполненных запахами и вкусами часов, а не лекция. Вы идёте по тенистым тропинкам, а гид показывает и раскрывает: бутоны гвоздики, срываемые до цветения, мускатный орех в красном мацисе, кору корицы, соскобленную со срезанной ветки, ванильную лиану, опыляемую вручную, цветок за цветком, лемонграсс, куркуму, имбирь, кардамон и чёрный перец. Фрукты срывают и режут по мере созревания, поэтому то, что вы попробуете, зависит от сезона. Большинство ферм предлагают суахилийский обед и возможность купить пряности напрямую — это мы подтверждаем при подготовке расчёта стоимости.
Главное
- Прогулка с гидом по действующей плантации пряностей — можно трогать, нюхать и пробовать по дороге
- Гвоздика, мускатный орех и мацис, корица, кардамон, чёрный перец, куркума и имбирь
- Ванильная лиана и объяснение, почему ваниль так дорога
- Дегустация сезонных тропических фруктов — джекфрут, аннона, маракуйя и не только, в зависимости от месяца
- Суахилийский обед на ферме там, где он предлагается
- Пряности и масла, которые можно купить прямо у тех, кто их вырастил
Как проходит день
Где мы остановимся
- 1
Выезд из Стоун-Тауна
Обычно около 30–45 минут до района плантаций к северу и востоку от города, через деревни и плантационные земли.
- 2
Прогулка по плантации
Медленная прогулка в тени с фермерским гидом, который по пути срывает и растирает. Вам будут давать в руки листья, кору, корни и бутоны и просить угадать — большинство угадывает меньше, чем рассчитывало.
- 3
Гвоздика, мускатный орех и корица
Три пряности, на которых выросла торговля острова: вы увидите, как они растут, и услышите весь путь от дерева до сушильной площадки. Гвоздику собирают сезонно, поэтому застанете ли вы сбор, зависит от месяца.
- 4
Дегустация фруктов
Всё, что созрело на этой неделе, нарезают и делят на всех: джекфрут, аннона, карамбола, маракуйя, кокос. Расскажите нам заранее о любой аллергии.
- 5
Суахилийский обед
Рис, приготовленный с пряностями самой фермы, кокосовое карри и овощи — там, где ферма это предлагает. Вегетарианские варианты здесь обычно не проблема.
- 6
Фермерская лавка
Пряности, масла и мыло продаются напрямую. Цены скромные, и покупка поддерживает ферму, но вы ничем не обязаны.
Включено
- Индивидуальный автомобиль с профессиональным водителем-гидом
- Входная плата на плантацию пряностей и услуги фермерского гида, если это оговорено в расчёте стоимости
- Питьевая вода в бутылках в машине
- Трансфер от отеля и обратно в Стоун-Тауне или подача машины из пляжных отелей по договорённости
Не включено
- Чаевые гиду и фермерскому гиду
- Питание и напитки, если иное не указано в расчёте стоимости
- Пряности, масла и сувениры, купленные на ферме
- Плата за фотосъёмку там, где ферма её взимает
Запросить расчёт
Забронировать экскурсию
Сообщите нам даты и количество участников. Мы пришлём расчёт по пунктам: что включено, что нет, и ничего скрытого.
Другие городские экскурсии
АрушаОбзорная экскурсия по Аруше
Большинство путешественников проезжают Арушу по пути в северные парки и почти ничего в ней не видят. Этот день с гидом проведёт вас по рынкам, музеям и улицам самого города, с местным обедом по дороге. Спокойный и полезный первый день для тех, кто прилетел заранее или приходит в себя после долгого перелёта.
АрушаКофе и деревня: день на склонах Меру
День на плодородных склонах горы Меру, где небольшие хозяйства выращивают один из самых известных танзанийских сортов кофе. Вы пройдёте по плантации, поучаствуете в обжарке и помоле, попробуете результат, а потом проведёте время в деревне и на её рынке. Это неспешный и общительный день, а не гонка по достопримечательностям.
ДодомаОбзорная экскурсия по Додоме
Додома — столица Танзании, и почти никто не приезжает сюда как турист. Отчасти в этом и есть её привлекательность: спокойный, просторный город с правительственными зданиями, храмами, гранитными останцами и виноградниками. Этот день с гидом охватывает главные достопримечательности и заканчивается в винном краю, который окружает город.