Naar de inhoud
TANZURI
Koffiestruiken die in de schaduw van bomen langs een voetpad groeien bij Nkoaranga, op de hellingen van Mount Meru bij Arusha

Stadstours · Arusha

Arusha koffie- & dorpstour

Van koffiestruik tot kopje, en een wandeling door het dorp dat de bonen verbouwt.

Duur
Hele dag (ongeveer 7 uur)
Stad
Arusha
Reisstijl
Privé
Prijs
Op aanvraag
Gespecificeerde offerte — geen verborgen kosten.

De vulkanische grond en de hoogte rond Mount Meru zijn ideaal voor arabicakoffie, en de hellingen boven Arusha vormen een lappendeken van kleine akkers waar koffie naast bananen, maïs en bonen groeit. Tijdens een bezoek aan een boerderij zie je de hele keten op één ochtend: de struiken en de rijpende bessen, plukken en pulpen, drogen, pellen, branden boven een vuur, stampen en ten slotte zetten. Het meeste werk gebeurt nog met de hand, en het is de bedoeling dat je meedoet.

De tweede helft van de dag is meer een wandeling dan een tour. Je volgt met een lokale gids de voetpaden tussen de shamba’s, stopt bij de dorpsmarkt, ziet hoe bananenbier wordt gebrouwen op de plek waar het gemaakt wordt, en schuift aan voor een bord lokaal eten. Wat er te doen is, verschilt per seizoen en hangt af van wie er die dag is, dus we beschrijven het eerlijk in plaats van een vast programma te beloven. De bezoeken die we gebruiken worden door de gemeenschappen zelf georganiseerd, en de vergoeding die je betaalt gaat naar hen.

Hoogtepunten

  • Een begeleide wandeling over een werkende koffieboerderij op de hellingen van Mount Meru
  • Zelf branden, stampen en zetten, gevolgd door een proeverij
  • Een wandeling over voetpaden tussen de akkers, langs bananen-, maïs- en bonenveldjes
  • Een dorpsmarkt, op zijn levendigst op marktdagen
  • Bananenbier en lokaal eten proeven, waar het dorp dat aanbiedt
  • Uitzicht richting Mount Meru, en op een heldere dag de Kilimanjaro

De dag

Waar we stoppen

  1. 1

    Wandeling over de koffieboerderij

    Een begeleide wandeling tussen de koffiestruiken, met uitleg over aanplant, schaduwbomen, plukken en de seizoenen. De oogst is seizoensgebonden, dus wat je aan de struiken ziet, hangt af van de tijd van het jaar.

  2. 2

    Verwerken en branden

    Pulpen, drogen en pellen worden stap voor stap uitgelegd, daarna brand je de bonen boven een vuur en stamp je ze in een houten vijzel. Je doet het meeste zelf, meestal tot enige hilariteit.

  3. 3

    Koffieproeverij

    Het zetten en proeven van de koffie die je net hebt gebrand, met de mogelijkheid om bonen rechtstreeks bij de boerderij te kopen als je wat mee naar huis wilt nemen.

  4. 4

    Dorp en wandeling over de voetpaden

    Een wandeling met een lokale gids door het dorp en tussen de akkers, langs irrigatiegeulen, bananenveldjes en het dagelijks leven. De afstanden zijn kort en het tempo is rustig.

  5. 5

    Dorpsmarkt

    Een stop op de lokale markt voor fruit, groenten, specerijen en huishoudelijke spullen. Markten hebben vaste dagen, dus je gids vertelt je of de dag van je bezoek een marktdag is.

  6. 6

    Lokaal eten en bananenbier

    Een eenvoudige Tanzaniaanse lunch, en een slokje lokaal gebrouwen bananenbier op de plek waar het wordt gemaakt. Beide worden aangeboden waar beschikbaar en zijn geen garantie, en niemand neemt het je kwalijk als je het bier laat staan.

Inbegrepen

  • Privévoertuig met een professionele chauffeur-gids voor de hele dag
  • Bezoekkosten voor de koffieboerderij en de gemeenschap, waar dat in je offerte is vermeld
  • Flesjes drinkwater in het voertuig
  • Ophalen bij en terugbrengen naar je hotel binnen Arusha

Niet inbegrepen

  • Fooien voor je gids, chauffeur en de gastheren in het dorp
  • Maaltijden en drankjes, tenzij vermeld in je offerte
  • Koffie en ambachtswerk die je koopt om mee naar huis te nemen
  • Fotokosten, waar een gemeenschap of locatie die in rekening brengt
Uitzicht over de daken van de stad Arusha met Mount Meru op de achtergrond
Maasai-mannen en -vrouwen in rode en blauwe shuka’s die een traditionele dans uitvoeren in de hooglanden van Ngorongoro

Offerte aanvragen

Boek deze tour

Laat ons je data weten en met hoeveel jullie zijn. Wij sturen je een gespecificeerde prijs — wat inbegrepen is, wat niet, en niets verborgen.

Aanvraag over: Arusha koffie- & dorpstour — Arusha